Los Ceviches De Mamina, Un Pedazo De Manabí En Guayaquil.

En el 2015 comenzó un emprendimiento familiar inspirado en las preparaciones caseras de Manabí, en la ciudad de Guayaquil, un lugar que no deja de sorprender por la buena gastronomía que se sigue desarrollando en la ciudad porteña.

Conocida por todos como Los Ceviches de Mamina, y ubicado en la Cdla. Entreríos Mz Z1 Solar 36-36, en la ciudad de Guayaquil, cuenta un historia familiar propio del esfuerzo de sus propietarios, su fundadora la manabita Benitez Sánchez quien es originaria del cantón el Carmen decide implementar su sazón deliciosa sazón en este emprendimiento en cuyos inicios se asentó en la ciudadela en la mz. 1125, solar 3, y posteriormente decide expandirse a la av. principal de Entrerríos, mz. z1, solar 35-36 y actualmente se ha instalado su tercer establecimiento en el Vélez 305 y Escobedo, siendo su especialidad los ceviches, y otros platillos con la deliciosa sazón manabita.

Hoy en día quienes se hacen cargo del negocio son sus hijas Paola y Erika, mismas que comentan que la sazón que ellas mantienen en los restaurantes son los que han heredado de su madre la Señora Benita Sanchez, lo cual les ha permitido incluso estandarizar recetas y conservar el sabor en cada uno de los restaurantes, sin dejar de lado una gran variedad de salsas disponibles en sus ceviches y sobre todo su especialidad los ceviches con salsa de maní propio de la gastronomía manabita.

Sus horarios de atención son de martes a domingo desde las 8:30am a 15:00pm y para mayor información de este restaurante se lo puede contactar al teléfono 096 848 2204 y realizar tu pedido a domicilio en la ciudad de Guayaquil, o también se los puede encontrar en redes sociales tanto en Instagram como Facebook y disfrutar de toda la carta con especialidad manabita.