Ingresar a Hacienda Las Cuevas Terra Lodge es como viajar a un cuento de fantasías donde los hombres no viven en casas tradicionales, sino, en casitas acogedoras bajo tierra como la de los hobbits de la trilogía de El Señor de Los Anillos, del muy reocnocido escritor J.R.R. Tolkien. Y es que la hacienda Las Cuevas es un hotel que se encuentra en el interior de una cueva, cavada como casa de hacienda hace aproximadamente 45 años por el ingeniero e inventor Alvaro Bustamante. La excavación de la cueva fue realizada a mano, con pico y pala, por lo que se tardó alrededor de 20 años en ser terminada.

Hoy después de que el lugar haya sido restaurado durante los últimos 10 años por Juan Simón Bustamante y Margarita Andrade, actuales propietarios y sobrinos de Alvaro, podemos encontrar en los pasillos todavía los rasgos de los picazos de la excavación, y sin embargo, nos encontramos en ambientes donde los detalles fueron escogidos muy cuidadosamente, logrando así un lugar extraordinario donde se combina lo rústico con la comodidad del mundo moderno.

El Hotel cuenta con 7 increíbles habitaciones, cada una con sala de estar privada y vista hacia el jardín exterior. También dispone de un restaurante con capacidad para 40 personas en la que se sirven menús de 3 tiempos, elaborados con la más alta gastronomía, donde se conserva el sabor casero de la cocina ecuatoriana y se puede disfrutar una copa de vino a los pies de la chimenea con una vista excepcional.

De igual manera, podemos encontrar una cueva con Jacuzzi que invita a relajamiento y a disfrutar de la energía de la tierra y el agua; otra cueva de maduración de quesos donde los amantes de los quesos pueden degustarlos en maridaje con vino; además de salas y patios donde se siente de la tranquilidad del campo.

Hacienda Las Cuevas Terra Lodge pertenece a una propiedad de 107 hectáreas donde los turistas pueden realizar actividades en los alrededores de la hacienda como cabalgatas, senderismo, maridaje de queso y vino, escalada, o la visita a la plantación de rosas.

En una de las caminatas a parte de realizar el senderismo en el eparamo andino se puede disfrutar de un pequeño río, su cascada y una cueva natural de la zona, mientras se puede también disfrutar de las actividades propias del campo andino como son las actividades relacionadas con la cosecha, el ordeño, la siembra y la elaboración de quesos que puede llevárselo a casa después de su visita.

La tranquilidad, y el silencio del lugar lo convierten en un sitio ideal para llevar a cabo reuniones empresariales, convenciones, y retiros que harán de su experiencia inolvidable, sin dejar de lado las facilidades de cada una de las salas, que cuentan con WiFi, equipo de sonido, pantalla y proyector. La Hacienda Cuevas Terra Lodge es un lugar estratégico para toda persona que desea salir de la rutina y relajarse en un lugar lleno de naturaleza y paz sin la necesidad de alejarse mucho de la ciudad.

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